Livre « Vivons sans lait pour vivre mieux » de Natacha Duhaut et Béatrice Thibault
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Tags: alimentation, bio, intolérance, lait, livre
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Loading ...Coup de projecteur sur une des mes récentes lectures. Point de roman et d’histoire mais un livre pour s’informer sur « comment se nourrir et consommer sans lait ? ».
En effet, mon fils qui va bientôt avoir deux est intolérant au lait. Il a des réactions digestives assez violentes : coliques, érythème fessier.
Pas évident d’éviter le lait qui est, aujourd’hui, un produit de consommation incontournable, avec ses multiples dérivés : crème, fromage, yaourt, beurre… Bref, notre consommation laitière est très importante.
L’intolérance au lait, pour mon fils, doit être dû à un système digestif délicat, n’assimilant pas du tout (mais alors pas du tout) le lait. J’ai essayé l’allaitement mixte et ce fut la catastrophe.
J’ai allaité mon fils durant 22 mois pour qu’il puisse avoir sa dose de lait quotidienne.
A l’heure où le sevrage total sonne, je m’informe sur le pourquoi de cette intolérance et les recettes sans lait. Je vous conseille vivement le livre « Vivons sans lait pour vivre mieux » de Natacha Duhaut et Béatrice Thibault.
Clair et complet, il explique les raisons de l’intolérance au lait. En effet, le lait de vache semble indigeste pour le bébé. Le lait de vache est destiné pour le veau, doté de quatre estomacs.
Ce livre informe sur les différents types de laits végétaux : avoine, millet, sésame, amandes, châtaignes, noisettes, riz, noix de coco, soja, quinoa ou encore sur le tofu.
La cuisine asiatique n’utilise que très peu de lait, alors à la différence de la cuisine occidentale, qui ne sait que faire sans les laitages ?
Une lecture saine qui donne envie de manger bio et végétal, pour prendre soin de son corps !
Votre enfant est parfois ballonné, a du mal à digérer ou a de l’aérophagie ? Aidez-le à digérer grâce à des conseils simples à appliquer au quotidien. Il est fréquent que les enfants aient une immaturité digestive, ce qui entraîne des troubles digestifs plus ou moins importants.
Quand j’allais à la préparation à l’accouchement lors de ma grossesse, il y a un peu plus de deux ans, je remarquais que les futures mamans allaient directement vers des brochures sur la mort subite du nourrisson.
Méthodiquement, elles lisaient la brochure avec attention. Bien entendu, parmi le lot de brochures, j’avais moi-même pris celle-ci.
La spiruline est en passe d’entrer dans mon alimentation et la compléter de manière non négligeable.
Cette découverte s’est faite grâce au livre La Spiruline, saveurs et vertus de Belda Sisso, que l’on a offert à Noël, pour enrichir l’alimentation de mon fils en calcium.
Fièvre, le nez qui coule, un caractère grincheux : pas besoin d’être devin pour savoir que bébé est malade. Direction médecin et pharmacie.
Une fois les médicaments arrivés à la maison, il est parfois difficile de les faire avaler sans encombre à un bébé mal luné.
Votre enfant a ses premières poussées dentaires et il commence à manger de la nourriture solide. Vous aimerez lui nettoyer ses dents en douceur ?
Maintenant, c’est possible grâce à la Brush baby. C’est une brosse à dents en forme de H spécialement conçue pour la bouche de bébé. Entièrement en silicone, la brosse à dents est dotée de picots pour le nettoyage des dents.
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Bonjour,
je suis l’une des 2 auteurs de ce livre. Je suis ravie que ce livre remplisse son objectif, Ã savoir informer et ravir les gourmands, petits et grands.
Je vous laisse l’adresse de mon blog, j’y mets des recettes (sans lait, parfois sans gluten et sans oeuf, mais avec plein de découvertes gourmandes.)
N’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions. Ce sera avec joie que j’y répondrai.
Amicalement
Natacha